朝日カルチャーセンターにて一日講座
 |
写真をクリックすると詳細へ。 |
 |
『ソウルの
食べ方歩き方』
〜路地裏ガイド〜
06年6月の横浜校に引き続き、
07年3月24日新宿校でもお話してきました。
ちょっとだけ勇気を出して一本裏の路地へ! |
| |

 |
路地裏の激ウマごはん 韓国編  |
 |
ソウルの路地裏食堂で徹底調査したアジュンマ秘伝のレシピと食文化にまつわるエピソード満載。
「本書を見ておいしそうな料理を作ってみる→ソウルへ飛んで本場の味を確認」「本書をガイドにソウルで食べ歩く→おいしかった料理を日本に帰って再現」と、使い方は自由!

●シンコーミュージック・エンターテイメント刊 1,890円(税込み)
中山茂大著・チュ・チュンヨン写真
 |
|

 |
韓国陸軍、オレの912日―いま隣にある徴兵制 (オフサイド・ブックス)  |
 |
大好評発売中!
ある日マスターのもとに届いた一通の招集礼状。その日から地獄の軍隊生活が始まった! 汗と涙と大笑いの徴兵体験をマスターが激白!中山茂大がノンフィクションに構成。読み終えた時、あなたは日本に生まれた幸運をかみしめることでしょう。

●彩流社刊 1,575円(税込み)
チュ・チュンヨン/中山茂大著
水野あきらイラスト
 |
|


 |


2003/3/9 in 高円寺 写真BAR 白&黒
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
マッコリを飲んでみよう!
2003年3月に開催したマッコリ試飲会の様子をお届けします。
次回はあなたも参加する??
 |
 |
 |
| →レポートを読む |
 |


 |
 |
 |
 |
 |
 |
日本で手に入るすべてのマッコリ飲みくらべ。マッコリ初心者から超上級者まで必見!これを見れば、あなたもマッコリ通。
※マッコリとは韓国でたいへん良く飲まれている醸造酒。主に米が原料となり、白濁、味はさまざま。
 |
 |
 |
 |
 |
| →マッコリ通への道 |
 |

|